Cantina

Nella cantina si realizza l’affinamento dei nostri vini (Bianco Vermentino Colli di Luni e Rosso Colli di Luni).
Botti di acciaio inox garantiscono l’igiene e impediscono la contaminazione dei nostri vini.

Nel processo di fermentazione non vengono usati coadiuvanti se non nella minima quantità imposta per legge.
Niente “roba chimica” aggiunta, niente sapori artificiali.
Qui, alla Terra della Luna, il vino è come quello che faresti tu per la tua famiglia.
Questo è il “vino del contadino“.

 

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